मधुमेह | Diabetes लक्षण, कारण, रोकथाम और प्राकृतिक उपचार

मधुमेह | Diabetes

डायबिटीज मेलिटस (डीएम), जिसे इंग्लिश में डायबिटीज और हिंदी में मधुमेह के रूप में भी जाना जाता है, मधुमेह शरीर में रक्त शर्करा को ग्लूकोज के रूप में परिवर्तित करने के तरीके को प्रभावित करती है। हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए हमारे रक्त में ग्लूकोज का एक उचित स्तर बनाए रखने की आवश्यकता होती है। 

ग्लूकोज शरीर का ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। यह मनुष्य द्वारा खाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों से आता है। रोटी, पास्ता, चावल, अनाज, फल, स्टार्च वाली सब्जियां, दूध और दही इन सबमें कार्बोहाइड्रेट होता है। जब हम खाद्य पदार्थों को खाते हैं तो कार्बोहाइड्रेट टूटकर गुलकोज में परिवर्तित होता है, यही गुलकोज मनुष्य के रक्त धारा में मिलकर शरीर के हर भाग में पहुंचती है, जहां कोशिकाएं इसे ऊर्जा में बदल देती हैं।

मनुष्य के शरीर को इंसुलिन की आवश्यकता होती है, इंसुलिन मनुष्य के पेनक्रियाज/ अग्न्याशय द्वारा उत्पादित एक हार्मोन है जो ग्लूकोज को तोड़ कर उर्जा में बदलने के लिए सहायक होता है, ताकि यह परिवर्तित ग्लूकोस मनुष्य की कोशिकाओं में प्रवेश कर सके। यदि अगर किसी को मधुमेह है, तो इसका मतलब है कि उसका अग्न्याशय/पेनक्रियाज बहुत कम इंसुलिन बनाता है, या बिल्कुल नहीं। पेनक्रियाज द्वारा उत्पादित इन्सुलिन खून में ग्लूकोस की मात्रा को कम करने का काम करता है। इससे शरीर में ब्लड शुगर लेवल कम रहता है जिससे शरीर की कोशिकाएं अपने काम के लिए ग्लूकोस का उपयोग कर पाते हैं।

मनुष्य के रक्त में ग्लूकोज का उचित मात्रा से अधिक होने पर उसके दिल, मस्तिष्क, हृदय रोग, स्ट्रोक, क्रोनिक किडनी रोग, पैर के अल्सर, तंत्रिका चोट, आंखों की क्षति और संज्ञानात्मक विकलांगता जैसे गंभीर रोग हो सकता है। मधुमेह को अगर समय रहते नियंत्रित नहीं किया गया तो मनुष्य की मौत हो सकती है।

मधुमेह के लक्षण:

डायबिटीज/मधुमेह मनुष्य के रक्त में शुगर बढ़ने के कारण होती है।

• मधुमेह के सामान्य लक्षण हैं:
• बार बार पेशाब आना
• अधिक प्यास लगना
• भूख में वृद्धि
• वजन घटना
• अत्यधिक थकान
• घाव जो ठीक नहीं होते

महिलाओं में मधुमेह के कुछ अन्य लक्षण शुष्क, खुजली वाली त्वचा, मूत्र पथ के संक्रमण और खमीर संक्रमण हैं।

मधुमेह, अगर अनियंत्रित छोड़ दिया जाता है, तो स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है।

मधुमेह के कारण:

मधुमेह या तो पेनक्रियाज/अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन उत्पादन की कमी या शरीर की कोशिकाओं द्वारा इंसुलिन प्रतिक्रिया की कमी के कारण होता है।

मधुमेह के प्रकार:

मधुमेह मेलेटस को दो मुख्य प्रकारों में विभाजित किया जाता है:

टाइप -1 मधुमेह:

टाइप -1 डायबिटीज/मधुमेह में है पेनक्रियाज/अग्न्याशय ज़रूरत के हिसाब से इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है। टाइप -1 डायबिटीज मधुमेह में मनुष्य को हमेशा शरीर में ब्लड शुगर की मात्रा को निगरानी करने की जरूरत होती है। शुगर की मात्रा अधिक होने पर इंसुलिन का इंजेक्शन या टेबलेट लेने की जरूरत होती है। 

टाइप- 2 मधुमेह:

टाइप -2 मधुमेह में पैंक्रियाज/अग्न्याशय पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं कर पाता है या जो इंसुलिन पैदा हो रहा हैं वह प्रभावी रूप से काम नहीं कर रहा है। जीवन शैली में बदलाव करके, नियमित शारीरिक व्यायाम, संतुलित भोजन और नियमित स्वास्थ्य जांच के के साथ टाइप 2 मधुमेह को नियंत्रित किया जा सकता है।

टाइप - 2 मधुमेह एक प्रगतिशील बीमारी है जो धीरे-धीरे खतरनाक हो सकता है। समय समय रहते शरीर के रक्त में शुगर की मात्रा को कम करके नियंत्रित किया जा सकता है। कुछ मामलों में इंसुलिन की आवश्यकता हो सकती है।

मधुमेह का प्रबंधन:

मधुमेह प्रबंधन का उद्देश्य रक्त शर्करा के स्तर को कम सामान्य स्तर के करीब रखना है। संतुलित आहार, व्यायाम, वजन घटाने और प्रभावी दवाओं का उपयोग कर शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है।

अपने जीवन शैली में बदलाव करें:

उचित सीमा के भीतर अल्पकालिक और दीर्घकालिक रक्त शर्करा के स्तर दोनों को बनाए रखने के उद्देश्य से, मधुमेह वाले लोग रोग और उपचार, आहार में सुधार और व्यायाम के बारे में ज्ञान से लाभान्वित हों सकते हैं। इसके अलावा, हृदय रोग के बढ़ते जोखिम के कारण, रक्तचाप में कमी लाने के लिए जीवनशैली में बदलाव की सलाह दी जाती है मोटापा और शरीर का वजन कम करके टाइप -2 मधुमेह/ डायबिटीज से बचा जा सकता है।, हृदय रोग के अपने जोखिम को कम करने, या यहां तक ​​कि हृदय रोग कमी किया जा सकता है। कोई भी ऐसा आहार नहीं है जो सभी मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त हो। स्वस्थ्य भोजन की आदतें, जैसे कि उच्च फाइबर, कम कार्बोहाइड्रेट आहार के सेवन से शुगर के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता हैं। कोई भी आहार जिसके परिणामस्वरूप वजन कम होता है, टाइप 2 मधुमेह वाले अधिक वजन वाले लोगों के लिए फायदेमंद होता है।

मधुमेह की दवाएँ:

मधुमेह की अधिकांश दवाएं विभिन्न तंत्रों के माध्यम से रक्त शर्करा के स्तर को कम करके काम करती हैं। 

नोट: डॉक्टर के सलाह के बाद ही दवा का इस्तेमाल करें।‌‌

ज्यादातर डॉक्टर मेटमोर्फिन, सुल्फनीरूलियस, मेगलिटिनॉइड्स, जीएसपी-1 रिसेप्टर एगोनिस्टर दवाओं का सुझाव देते हैं। टाइप-2 डायबिटीज मरीजों को मेटमोर्फिन दवा का सुझाव पहले दिया जाता है। इस दवा से शरीर में इन्सुलिन का स्तर बढ़ जाता है जिससे लिवर कम ग्लूकोज बनाने लगता है।

मधुमेह को कैसे नियंत्रित करें?

निम्न जीवन शली में बदलाव करके मधुमेह को नियंत्रित किया जा सकता है।

नियमित रूप से व्यायाम करें:

व्यायाम आपको इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करते हुए स्वस्थ वजन तक पहुंचने और बनाए रखने में मदद करेगा।

इंसुलिन संवेदनशीलता में वृद्धि का मतलब है कि आपकी कोशिकाएं आपके रक्तप्रवाह में चीनी का अधिक कुशलता से उपयोग कर सकती हैं। व्यायाम ऊर्जा और मांसपेशियों के संकुचन के लिए मांसपेशियों द्वारा रक्त शर्करा के उपयोग को भी प्रभावित करता है। वेटलिफ्टिंग, ब्रिस्क वॉकिंग, रनिंग, राइडिंग, डांसिंग, हाइकिंग और स्विमिंग सभी फायदेमंद व्यायाम हैं।

कम मात्रा मे कार्बोहाइड्रेट का सेवन करें:

आपके शरीर द्वारा शर्करा को शर्करा (ज्यादातर ग्लूकोज) में तोड़ दिया जाता है, और ऊर्जा के लिए चीनी के उपयोग और भंडारण में इंसुलिन एड्स होता है।

जब आप बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट का सेवन करते हैं या इंसुलिन के साथ समस्या होती है, तो यह तंत्र टूट जाता है, और रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है।

हालाँकि, इसके बारे में आप बहुत कुछ कर सकते हैं। इन कम कार्ब आहार सबसे अच्छा सिफारिश है। मांस, पोल्ट्री और समुद्री भोजन, अंडे, पनीर, नॉनस्टार्च सब्जियां का सेवन करके अपने शरीर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं।

फाइबर युक्त भोजन का सेवन बढ़ाएँ:

फाइबर कार्बोहाइड्रेट और चीनी अवशोषण के पाचन को रोकता है। नतीजतन, यह रक्त शर्करा के स्तर में अधिक स्थिर वृद्धि को रोकता है। इसके अतिरिक्त, यह आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले फाइबर के प्रकार पर निर्भर करता है कि यह ब्लड शुगर को रोकने में कितना कारगर है।

फाइबर को दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है घुलनशील और अघुलनशील।

हालांकि दोनों फायदेमंद हैं, घुलनशील फाइबर को रक्त शर्करा नियंत्रण में मदद करने के लिए दिखाया गया है।

एक उच्च फाइबर आहार भी रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और रक्त शर्करा को कम करने की शरीर की क्षमता में सुधार करके टाइप - 1 मधुमेह प्रबंधन में सहायता कर सकता है।

फाइबर युक्त भोजन

फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ हैं:

• ताजे फल और सब्जियां
• करेला
• सूखे सेम और पकाया हुआ मटर
• साबुत अनाज की ब्रेड, सबुत अनाज
• भूरा चावल
• चोकर युक्त भोजन
• फ्लेक्स सीड/अलसी
• चीया सीड
• मेथी दाना
• दाने और बीज
• फल, नट, और फलियां
• छिलका युक्त अनाज

फाइबर की खपत महिलाओं के लिए लगभग 25 ग्राम और पुरुषों के लिए 38 ग्राम प्रति दिन होनी चाहिए। प्रत्येक 1,000 कैलोरी के लिए, यह लगभग 14 ग्राम है।

भरपूर पानी पिए:

भरपूर पानी पीने से आपको स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद मिलेगी। यह मूत्र द्वारा अतिरिक्त शर्करा को बाहर निकालने के साथ-साथ निर्जलीकरण से बचने में गुर्दे की मदद करता है।

एक अवलोकन रिपोर्ट के अनुसार, जो लोग अधिक पानी पीते हैं उनमें उच्च रक्त शर्करा होने का कम जोखिम था। अधिक बार पानी पीने से रक्त का पुन: स्राव होता है, रक्त शर्करा का स्तर कम होता है और मधुमेह का खतरा कम होता है।

कम ग्लाइसेमिक सूचकांक वाले खाद्य पदार्थों को चुना जाना चाहिए:

ग्लाइसेमिक इंडेक्स इस बात का माप है कि खाद्य पदार्थ कितनी जल्दी अवशोषित या पच जाते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करता है।

एक आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा और प्रकार तय करते हैं कि यह रक्त शर्करा के स्तर को कैसे प्रभावित करता है।

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों को मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को कम दिखाया गया है।

मधुमेह के लिए भोजन

मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों में निम्न शामिल हैं:

गैर-स्टार्च वाली सब्जियां, बल्गुर,जौ, दही, जई, बीन्स, दाल, फलियां और गेहूं पास्ता।

तनाव कम करें:

आपका रक्त शर्करा का स्तर तनाव से प्रभावित हो सकता है। तनाव से हमारे शरीर में ग्लूकागन और कोर्टिसोल हार्मोन का स्राव होता है। इन हार्मोनों के परिणामस्वरूप रक्त शर्करा का स्तर बढ़ता है। व्यायाम, विश्राम, योग और ध्यान से तनाव कम होता है जिससे रक्त शर्करा का स्तर नाटकीय रूप से कम होने लगता है। पुराने मधुमेहग्रस्त लोगों को भी योग, ध्यान और व्यायाम से मधुमेह की समस्या से आराम मिलता है। 

शराब:

यदि आपको मधुमेह है, तो आपको शराब का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि इससे आपका रक्त शर्करा बढ़ सकता है या गिर सकता है। इसके अलावा, शराब कैलोरी में की मात्रा  अधिक होती है। यदि आपको पीना ही है, तो ऐसा तभी करें जब आपका मधुमेह और रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रण में हो। यदि आप कैलोरी-नियंत्रित आहार पर हैं, तो शराब मेंं मौजूद कैलोरी को भी गिना जाना चाहिए।

चीनी से भरपूर भोजन का सेवन करने से बचें:

चीनी से भरे हुए खाद्य पदार्थ के सेवन से बचना चाहिए जैसे कि चीनी-मीठे पेय, ट्रांस वसा, व्हाइट ब्रेड, चावल, और पास्ता, फलों के स्वाद वाला दही, मीठा नाश्ता अनाज, शहद, एगेव अमृत, और मेपल सिरप।

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